人気ブログランキング |

スイスチャード。

ちょっと前から気になっている野菜があったんです。
スーパーで見かけたコトはなく、JAの産直所でしか目にしないんです。
コレなんですけど・・・
f0233900_005463.jpg
スイスチャード。
和名はフダンソウというらしいけど・・・知ってる?
コノ色合い、カラフルと言うか、ちょっと怖いと言うか・・・
ホウレン草の仲間らしく、調理法方も同じでイイみたいです。
1袋¥80と安かったので、興味本位で購入。

無難にソテーにしてみました。
<5月23日 朝ごはん>
f0233900_0302223.jpg
  ・スイスチャードのソテー
  ・ペンネのチーズクリーム煮
  ・BLT
  ・プルーンのヨーグルト アンズジャム
  ・レッドグローブ
  ・コーヒー

軸の部分がカラフルなので、コレひとつで彩りの良い一品になります。
味はね、ホウレン草そのもの。
ん~・・・ちょっと苦味と言うか、アクが強い感じがしたかなぁ?
でも、気にする程のコトはないです。

また買うと思う。
今度はお浸しにしてみようかな。



日にちが前後していますが・・・
<5月22日 朝ごはん>
f0233900_0405777.jpg
  ・ゆで卵
  ・レッドオニオンと海藻のサラダ
  ・ピザ&よもぎのパン
  ・キウイとプルーンのヨーグルト アンズジャム
  ・コーヒー
by achako-k | 2010-05-25 00:43 | おうちごはん


食べるの大好き。遊ぶの大好き。まったりも大好き!!


by achako

プロフィールを見る
画像一覧
更新通知を受け取る

最新の記事

ケーキサークル 6月#1
at 2014-06-25 00:53
誕生日ディナー。
at 2014-01-30 01:00
ガトーショコラ
at 2014-01-10 00:30
七草粥
at 2014-01-08 01:25
4月のケーキサークル。
at 2013-04-27 22:25

ブログパーツ

最新のトラックバック

検索

メモ帳

お気に入りブログ

ライフログ

ファン

ブログジャンル

画像一覧