人気ブログランキング |

白馬。~夕食編~

2/4(金)

ラフォーレ白馬八方のレストラン「ル・シャレ」にて。

f0233900_2354153.jpg
  ・朝採り野菜のバーニャカウダ
     バーニャカウダ・・・バーニャはソース、カウダは熱い。
     知ってはいるけど食べたコトのないモノのひとつ。
     アンチョビの塩気とコクはきいてるんだけど、意外とあっさりしてるんだね。
     そしてフレッシュな野菜、コレはいくらでも食べられる。


f0233900_0439.jpg
f0233900_041920.jpg
  ・冬野菜と海の幸のブイヤベース
     ちょっと塩分きつかったけど、旨みたっぷりの極上スープ。
     エビちゃんの下にはキンメが隠れていました。


f0233900_0124313.jpg
  ・ローストビーフ グレビーソース 焼きポテトと安曇野産山葵添え
     肉体疲労にはやっぱお肉よねぇ。
     添えの山葵は、おろしと刻みのブレンド。 
     ツーンとしすぎない程よい辛さと香りの良さ、山葵だけでも頂けちゃいます。
     もちろん、お肉にも合います。
     ローストビーフはお替りフリーとのコトでして・・・
     よし君2枚、私1枚のお替りをさせて頂きました。


f0233900_021529.jpg
  ・チョコレートムース 柑橘のローストとホワイトチョコレートのアイスクリーム添え
  ・ローズティー
     チョコと柑橘の組み合わせ、好き。 合うんだよー!!
     食後でも重たくない甘み、美味しい。


ワインをボトルで1本オーダーし、「残ったらお部屋で頂きます。」なんて言ってたけど・・・
結局その場で空いてしまいました。
私は2杯飲んだだけ。 よし君、飲み過ぎですよーっ!!

ラフォーレの食事はどこ行っても美味しい!
我が家のリピート率の高さは間違いなくそこにあると思う。


食べ過ぎと酔い覚ましに、夜の白馬をちょっとだけお散歩しました。
夜はかなり冷え込みます。
部屋に戻り、もう一度温泉に浸かり・・・あ~、極楽極楽。

よく遊び、よく食べた一日、あっという間に深~い眠りにつきました。
by achako-k | 2011-02-15 00:58 | おでかけ


食べるの大好き。遊ぶの大好き。まったりも大好き!!


by achako

プロフィールを見る
画像一覧
更新通知を受け取る

最新の記事

ケーキサークル 6月#1
at 2014-06-25 00:53
誕生日ディナー。
at 2014-01-30 01:00
ガトーショコラ
at 2014-01-10 00:30
七草粥
at 2014-01-08 01:25
4月のケーキサークル。
at 2013-04-27 22:25

ブログパーツ

最新のトラックバック

検索

メモ帳

お気に入りブログ

ライフログ

ファン

ブログジャンル

画像一覧