ケーキサークル #2

2/22(火)

さゆちゃんとひろえちゃんが来てくれました。

ひろ子さんは先週連絡があり、急に仕事が入ってしまったと。
仕事終わりに取りに来るとのコトでしたので・・・
2人で3台作ってもらいました。
レアチーは生地の混ぜ込みもカンタンだし、
あとは流して固めるだけなので、2台も3台もそう変わりはないかな。
ただ、自分ちのじゃないってのはちょっと緊張するかもね。

だけど・・・そう!そうなの!!その緊張感ってのがスゴク大事なの。
仕事が丁寧になるし、イイモノ作ろうって意識が高くなる。
誰かが言ってたなぁ。
「上達のコツはプレゼントするコト」だって。 
うん、確かにそう思う。 


ランチはプレートランチです。
f0233900_144237.jpg
  ・しそたっぷり蓮根バーグ
     ケチャップやマヨネーズ、梅肉を付けたりして食べました。
     お弁当のおかずにもイイね。
    
  ・白身魚フライのマリネ風サラダ
     お惣菜のフライ、こういう使い方もアリじゃないですか?

  ・パンキッシュ
     美味しかったぁ。
     焼く前、パン入れすぎたかと思ったけど、焼き上がりはちょうどイイバランスに。
     オーブンまかせの焼きっぱなしメニューは、
     楽チンなのに見栄え良く仕上がって大助かりなのだ。

  ・野菜コンソメスープ
  ・レーズンパン


ひろえちゃん、お気に入りのメニューはおうちで作ってくれています。
今回はフライのサラダとキッシュのレシピをメモして行きました。
色んな本を参考にしたり、私の思い付きだったりで、
レシピを聞かれるとかなりテキトーなんですが・・・
参考にしてもらえるのはスゴク嬉しいデス。


お疲れ様でした。



明日は#3です。
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by achako-k | 2011-02-26 15:39 | おうちカフェ


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