お蝶夫人の鍋。

10/6(木)

先月、台風で中止したケーキサークルの振替をしました。
けい子さん、さゆちゃん、お疲れ様でした。
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ランチはお鍋です。 
ひろ子さんも仲間入り~。

気になる・・・と言うか、目に飛び込んできた鍋つゆ。
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ウケる。 見たコトある?
岡ひろみバージョンもあって、それはトマト鍋でした。
コラーゲンという単語に過剰反応するアラフォーとしては・・・やっぱこっちでしょ。
コレでお蝶夫人のようにキラキラ美しくなれるかしらん ♥
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白湯スープで美味しいよ。
手前にある鶏団子、好評でした。
塩昆布、大葉、人参と、味付けにマヨネーズが少し。
塩昆布の旨みと大葉の香りがめちゃめちゃイイ!
鶏ミンチ250gに対し、塩昆布10g、大葉10枚、酒、マヨネーズ、水、片栗粉が各大さじ1です。
人参はお好みで。 レンコンやキノコでも美味しいと思うな。
〆はラーメンでお腹いっぱい~。


だけど、コレは別腹ね。
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今日はホットコーヒーで。
焼き菓子と温かい飲み物が美味しい季節です。


次回はチョコレートモンブランを予定しています。
お楽しみに~ ♪
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by achako-k | 2011-10-06 20:53 | おうちカフェ


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