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おかえり~!!

9/27(月)

入院中だった我が家の車
昨日、キレイになって帰って来ました!! 祝。
前のバンパーと運転席側のフェンダーとライト、新品です。

やっぱりぃ~、自分トコの車は安心感があるね。
普段は広~い私の生活圏内も、代車の間は極狭だったよ。
なんかさ、気ぃ使っちゃうじゃん。
ワルツさんから「ご注文の商品が入荷致しました。」って連絡もらってたんだけど、
まぁ、急いでるワケじゃないし、車帰って来てからでイイか・・・てね。



早速今日、その商品を取りに行って来ました。

モンブラン口金。

来月のケーキサークル、モンブランにしましたぁ~~~!!
って、ほとんど作ったコトないんだけど・・・大丈夫か?アタシ??
ふふ。
何事もチャレンジよ。 し~んぱ~いないさぁ~っ♪



 晩ごはん

9/25(土)
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  ・おでん
  ・ゴーヤとエノキの味噌マヨ和え
  ・おでん出汁のうどん



9/26(日)
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  ・秋鮭と野菜の土鍋蒸し
  ・胸肉と胡瓜の酢の物
  ・じゃが芋のガーリックソテー
  ・麦入りゆかりごはん



9/27(月)
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  ・ちゃんぽん麺
  ・モロヘイヤの納豆和え
  ・蓮根の煮物
by achako-k | 2010-09-28 12:12 | おうちのこと

今週の晩ごはん。

9/25(土)

久し振りにすっきりと晴れたイイお天気でしたね。
爽やかな秋風が吹く中、
この辺りの小学校では運動会が開催されていたようです。
まさに、運動会日和!
気持ち良かっただろうなぁ。



9/20(月) 
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  ・牛すね肉と茄子のカレー らっきょう
  ・じゃことゴーヤと牛蒡のサラダ



9/21(火)
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  ・牛すね肉とゴーヤのカレー らっきょう
  ・ツナ入りコールスローサラダ



9/22(水) 中秋の名月。芋名月とも言われます。
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  ・豚肉とゴーヤの味噌生姜炒め(←ランチの残りにゴーヤをプラス)
  ・ツナ入りコールスローサラダ(←昨日の残り)
  ・里芋の煮物
  ・麦入りゆかりごはん 



9/23(木)
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  ・赤魚の粕漬け焼き 
  ・オクラのっけ冷奴×石垣島ラー油
  ・金平ゴボウ
  ・麦入りごはん 生姜の佃煮



9/24(金)
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  ・おでん
  ・枝豆
  ・日本酒
  ・おむすび 




  
by achako-k | 2010-09-25 20:05 | おうちごはん

イチジクルミのパウンドケーキ。

9/22(水)

2ヶ月振りのケーキサークルです。
メンバーは、けい子さん、さゆちゃん、ちずちゃん。
少し涼しくなってっきたので、頑張ってバター混ぜ混ぜやりましょう!!



今日に限って朝から暑い。
みんな額に汗かきながら、混ぜ混ぜ頑張りました。
一応、エアコンつけてたんだけどな・・・
ハンドミキサーでガーッとやっちゃえば楽なんだけど、
出来上がりのしっとり感を思うと、やっぱ手の方がイイかなぁ。
それに、頑張った分の美味しさって、絶対プラスされると思うしね。


この地域は「日本一のイチジク産地」と言われるほど、イチジクの栽培が盛んなんです。
ケーキやパンに、よくドライのものが使われますが、
旬のこの時期だからこそ、産地だからこそ、生の味、香り、食感を楽しみましょ。
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皮付きイチジクの赤ワイン煮と、ノンシュガーの生クリームを添えて。
ケーキもワイン煮も美味しいと好評。 嬉。
是非、おうちでも作ってみてね。


実は私・・・イチジク苦手だったんです。
が、こっちに来て最初のバイト先だった喫茶店のママさんが、
イチジクの甘露煮を作ってくれたんです。
騙されたと思って(な、なんて失礼な。汗)食べてみたら・・・
えっ?美味しーい!!! てなワケで。
それ以来、火の通ったモノと、ドライのモノは大好きになりました。

けど、やっぱり・・・フレッシュなモノは未だ苦手なんだなぁ。



ランチはこちら。
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  ・やまかけ鉄火うどん
  ・豚肉の味噌生姜焼き
  ・中華スープ

みんなと作って食べるランチは楽しい&美味しい。

今週末、運動会というコトで、話題はお弁当のおかずに。
やはり、唐揚げ、ウィンナー、卵焼きは、今も昔も変わらずテッパンのようです。
ランチの豚ちゃん、コレもお弁当向きのおかずでした。
漬けダレに入れた玉葱のすりおろし、なかなかイイ仕事してると思う。



ランチが終わった頃、ひろ子さんから電話がありました。
仕事終わっておうちに居るというので、
「今から試食だよ。おいでよぉ~!」と言うと、飛んで来た。 バビューン!速っ。

仕事の都合で、ケーキもテニスも参加出来なくなってしまったひろ子さん。
ひろ子さんもみんなも、お互い久々のお喋りに花が咲き乱れておりました。



食べ過ぎと笑い過ぎで苦しい昼下がりでしたが、
2ヶ月振りのケーキサークル、と~っても楽しかったです。

ありがとう。
by achako-k | 2010-09-22 22:04 | おうちカフェ

「Pain de Voleur (パン ド ヴォルール)」

9/19(日)

碧南にあるかわいいパン屋さん、
Pain de Voleur( パン ド ヴォルール)さん。
今月、オープン5周年を迎えられたそうです。
おめでとうございます。
&いつも美味しいパンをありがとうございます。

自宅から車で10分くらいのトコロです。
大通りから一本入った、小さなかわいいパン屋さん。
碧南方面に用事があると、必ずと言ってイイくらい寄っちゃいます。

私のイチオシ。
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クロワッサン。
ザクザクバリバリ、めっちゃ歯ごたえのあるハード系クロワッサンです。
噛んだところからポロポロと崩れていく感じ。
発酵バターのイイ香りもたまらない。
私の中のキングオブクロワッサン!!


そして、パン ド ヴォルールさんと言えば・・・
今年4月のマイスターズクラブ祭りにご出店頂きました。
と~ってもかわいいアイシングクッキーの実演をして下さり、ありがとうございました。

このクッキーたち、ホントにかわゆいの。
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ちょっとしたプレゼントに最適。
私もコレ、プレゼントに使わせて頂きました。(今年4月撮影)
贈る方も、贈られた方も、絶対笑顔になるコト間違いナシ。
きっと、スタッフさんの優しい気持ちが伝わってくるんでしょうね。
レジ前のカゴの中、チェックです!!


昨日まで、パン・焼き菓子20%offセールやってました。
コレは行かなくてはっ!!
晩ごはん、パンメニューにし~ましょ。
というコトで・・・
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バゲットと、
ドライフルーツたっぷりなの(右)と、
かぼちゃの種とレーズンたっぷりなの(左)、買って来ました。



 晩ごはん

9/18(土)
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  ・秋鮭のたたきマリネ

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               ・ドイツ製法の荒挽きソーセージと野菜のポトフ

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  ・パン&クリームチーズ
  ・ワイン



9/19(日)
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  ・鉄板焼き

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               ・塩茹で落花生
                 こっちに来て初めて知った。
                 落花生って茹でて食べれるのねぇ~。知らんかったぁ・・・
                 ちなみに、こっちでは地豆と呼ばれています。




 
by achako-k | 2010-09-20 00:09 | お店紹介

2ヶ月振りの試作、やってます。

9/17(金)

朝晩涼しくなりましたね。
日中もカラッとした暑さに変わり、気持ちイイです。


来週、2ヶ月振りのケーキサークルです。

今月はパウンドケーキにしました。
涼しくなってきたので、ちょっと重たい焼き菓子もイイかなと。
それに、気温的にも作業しやすい季節だからね。

旬の果物がたくさんある中、
地産地消というコトで・・・イチジクを使ったパウンドケーキです。
旬のイチジクを生のまま、
相性の良いクルミと一緒に混ぜ込みました。
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焼成、180℃/50分。
微妙な香ばしさ・・・って言うか、焦げる寸前。
しかも・・・
真ん中くぼませすぎて、飾りにのせたイチジク埋まっちゃって凹んでるし。 
・・・がっくし。
2週間前に作った時はイイ感じだったのになぁ。
生地レシピの変更部分がアダになったか??

連休中に改善しなくっちゃ。



 晩ごはん

9/13(月)
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  ・ホッケの醤油干し 大根おろし添え
  ・モロヘイヤのポーチドエッグのせ
  ・南瓜の味噌汁
  ・麦入りごはん 生姜の佃煮
               ↑ ゆかりちゃんのオススメ。
                 「美味しいから食べてみて」と、プレゼントしてくれました。
                 ありがとう。 うん、ごはんが進む危険な美味しさだぁ~。 
               


9/14(火)
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  ・お好み焼き
  ・冬瓜の煮物



9/15(水)
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  ・天ぷらそば
  ・ツナ玉ゴーヤチャンプルー
  ・冬瓜の冷やし鉢



9/16(木)  
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  ・秋刀魚のムニエル  
  ・厚揚げと冬瓜の炊き合わせ
  ・ニラモヤシの酢味噌和え
  ・麦入りごはん 生姜の佃煮
  


9/17(金) よし君、宴会です。 残り物でカンタン晩ごはん。
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  ・ビビンバ風卵ごはん
  ・納豆のメカブ和え
  ・野菜の炊き合わせ
     
by achako-k | 2010-09-18 00:31 | おうちカフェ

車検に出したら・・・。

9/13(月)

週末、我が家のファーストカーを車検に出しました。
翌日には帰って来る予定だったのですが・・・

重傷を負ってしまい、しばらく入院するコトに。


「お客様のお車に大変申し訳ない事が起きてしまいました。」と、
もの凄く慌てた様子でお電話頂きました。
話を聞くと・・・

トラックを移動させる際、駐車中のウチの車に接触してしまったとのコト。

やっぱり。
電話の感じから、何となくそんなコトではないかと。

気になるのは事故の度合い。
物損だけで人身事故はないとのコトだったので、まずは一安心。

で、車のキズの具合ですが・・・
よし君が確認に行って来ました。
運転席側のバンパーの辺り、ボッコリガガガーっと、いっちゃってるみたい。 
トラック、10tだったんだって。
そ、そりゃぁ大ケガするぜ・・・。 


部品の手配やらなんやかんやで、2週間程かかるようです。
しばらく代車生活です。
同車種の新型なので、まぁ、乗り慣れた感じはするんだけど、
やっぱよその車はキンチョーするね。
いつもより慎重に運転しております。
「ぶつけちゃいました。」
っていうオチはシャレにならんじゃろ・・・。



 晩ごはん

9/9(木)
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  ・手羽中と里芋の煮物
  ・ニラナムルの卵焼き
  ・焼き茄子×石垣島ラー油
  ・麦入りごはん 牛蒡の醤油漬け



9/10(金)
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  ・タコサラダ
  ・豚肉入り金平ゴボウ
  ・キャベツの味噌汁
  ・麦入りゆかりごはん



9/11(土) フランス鴨にフランスワイン、ちょっぴりおフランスな食卓。
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  ・フランス鴨スモーク

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               ・大豆と野菜のトマト煮

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  ・イチジクのコンポート クリームチーズ添え

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               ・パン&ワイン  
  


9/12(日)
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  ・餃子
  ・アサリと豆もやしの酒蒸し
  ・きざみオクラ
  ・麦入りごはん 牛蒡の醤油漬け
by achako-k | 2010-09-13 13:05 | おうちのこと

しあわせをはこぶパン。

9/10(金)

近くに用事があったので、帰りに寄っちゃった。

今春、安城にオープンした暮らしのお店
この中のパン屋さん、
PAINDUCE(パンデュース)さんへ。


お昼前のイイ時間。
美味しそうなパンがい~っぱい並んでました。
あ~ん、どれにしようか迷っちゃう。
全種類1ヶずつ買いたい!!
パンを前にすると、超優柔不断になってしまう・・・。


迷った結果のお昼ごはん。
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ソーセージのドッグパンとあんこパン。

おいちぃ。

あんこパンの断面。
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自家製の甘さ控えめあんこを包んだクロワッサン。
隠し味にカスタードクリームが入ってるらしい。 わぉ!
好きなモノ満載。 大好き。


よし君、ごめんね。
美味しいパンのお昼ごはん、抜け駆けしちゃいました。 イヒッ。 
今度は一緒に行こうね。



で・・・
これからお仕事なのだ。
行くなう!!
by achako-k | 2010-09-10 15:37 | お店紹介

ムカッ!・・・のち涙。

9/9(木)

昨日・・・て言うか、今日のものスゴ~ク早い時間のコト。

よし君の帰宅は夜中の3:30でした。

23:00くらいに、「今日はかなり遅くなるから先に寝てて」という電話。
「はーい」と返事をしたものの、
かなり遅いってのは・・・1:00?2:00??と気になるじゃんねぇ。

夜更かしは嫌いじゃないしぃ~、
ビデオいっぱいたまってるしぃ~、
パソコンもやりたいしぃ~、

何より、やっぱ心配じゃん!!! ねぇ。

なので、眠たくなるまで起きて待ってるコトにしたの。

ビデオ観て、ブログ更新して、
洗濯物干したりしてって・・・コレ、下着泥棒に間違われる?
とまぁ、色々やってたら眠気もあんまりなくってさ。

結局、よし君が帰って来た3:30まで起きて待ってました。


「お帰りぃ~!」って玄関開けたら・・・・・



開けたら・・・・・・・・・・





「いつまで起きとるっ!アホかっっ!!」・・・て。










ええっ???!!!

何で?
「ただいま」も言わず・・・それ?? はぁ???

勝手に起きてただけだから、
別に「ありがとう」を言ってもらいたいワケじゃないけど、
それはちょっとナイんじゃない?

キーーーーーッ!! ムカッ。

そして涙。
何だか悲しかったわ・・・。





きっとね、
よし君は私のコトを心配してくれたんだろうし、
仕事のイライラみたいなのもあったと思うんよ。
それは充分理解してるつもり。

・・・だけど、

同じように、私も心配なんだよ。


相手を思いやう気持ちって、時々難しいね。



今日も遅いのかな。
3時間程しか寝てないけど・・・大丈夫かな?



私?
私は大丈夫!!
だってね、今日は仕事昼からだったし、
午前中に予定もなかったからね。
寝不足は朝寝で解消させて頂きました。
夜更かしを決めた時点で、朝寝計画もバッチリ決めてましたから。
計画通りっちゅうワケです。 へへ。




 
by achako-k | 2010-09-09 23:08

「La CRepeRie(ラ・クレープリー)」

9/6(月)

夏休みが終わり、ママ達に自分時間が戻って来たようです。
となると・・・やっぱランチ、行くよねぇ~!!



La CRepeRie(ラ・クレープリー)さん。
そば粉のクレープ、ガレットのカフェです。

ランチメニューは3コース。
お値段はいずれも¥1,000なり~。
私はこちらのAコースを。
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  ・サラダ
     たっぷりあって嬉しい。

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  ・週替わりのガレット
     見た目、ちょい地味ぃ~。
     中身はミンチ、スクランブルドエッグ、とろけるチーズ。
     上にかかってるのはトマトソースです。
     ガレットって、意外とボリュームあるんだよね。
     しかもコレ、allたんぱく質。
     可愛らしく頂きたかったけど、どう見てもガッツリ系。
     定番よりも限定モノに弱いからなぁ・・・
     でもイイのだ。  
     美味しかったから!!
     
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  ・ヨーグルトジェラート
     すっきりさっぱり、食後に程よい甘さです。
     プラス¥400でこのジェラートをデザートクレープに変更出来るみたい。

ドリンク付きなので、グレープフルーツジュースを頂きました。


フランスの雑貨や雑誌が置かれていて、
本場のクレープリーもこんな感じなのかなって想像しちゃう。



お洒落なカフェで美味しいランチを頂きながら、
ゆっくりとした時間の中でマシンガントーク炸裂!!!
のんびりなんだか、忙しいんだか。
まぁ、女子会なんて大体こんなもんなんだろうけどね。



 晩ごはん

9/6(月)
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  ・鮭と舞茸のホイル焼き バジル風味
  ・サラダホウレン草と玉葱のサラダ
  ・冷製パンプキンポタージュ
  ・パン&ワイン



9/7(火)
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  ・お好み焼き
  ・レンコンと胡瓜の酢の物



9/8(水)
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  ・ビビンバ×石垣島ラー油
  ・厚揚げと茄子の味噌炒め
  ・卵白入り中華スープ





      
by achako-k | 2010-09-09 02:07 | お店紹介

「中国料理 柳城」

9/4(土)

カタログギフトで頂いたグルメお食事券。
利用期限が近付いてきたので、予約の電話をしたところ・・・
「本日のご利用ですか?」と。
「えっ?当日予約も可能なんですか?でしたら・・・」というコトで、
急遽、ゴージャスランチに行って参りました!!


ウェスティンナゴヤキャッスル。
金鯱でお馴染み、名古屋城の隣に位置する最高級ホテルです。
この日はお日柄が良かったんですね。
結婚式のお客さんがたくさんいらっしゃいました。



B1「中国料理 柳城」さんへ。

お食事券用のコースを頂きました。


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  ・前菜五種盛り合わせ
     

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  ・海老の蒸し物


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  ・蟹身入りフカヒレスープ
     

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  ・ラム肉のXOジャン炒め


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  ・カレイの黒豆味噌蒸し


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  ・アワビ入り煮込みそば


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  ・桃まんじゅうとマンゴープリン


以上、7皿。
メニュー名はうろ覚えです・・・あしからず。
かなりボリューミーだったけど、どれもこれも美味しくて美味しくて。
庶民代表と致しましては、残すのなんてモッタイナイ!!
お腹いっぱい、ぱっつんぱっつんになりました。
ご馳走様でしたぁぁぁ!!! 

あぁ~ホント、思い出しても美味しい。
ラム肉と煮込みそば、サイコーだよ。
また食べてみたいけど・・・お高いんでしょうね。
下世話な話、実際のトコいくらのコースだったんだろう? ねぇ??



この日も35℃超えの猛暑日。
陽炎ゆらゆらの外気から逃れ、
束の間ですが、あまり縁のない高級ホテルで過ごした休日。
大人な気分・・・って、実際、年齢的には随分大人なんですけどね・・・。
おリッチな気分が味わえました。


たまにはこういうデートもイイね♪



 晩ごはん

9/2(木) またまたJAで変わり野菜発見! 加賀野菜の金時草
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  ・セイゴのムニエル
  ・金時草と長芋、油揚げのポン酢和え
  ・モヤシの味噌汁
  ・麦入りごはん 牛蒡の醤油漬け



9/3(金) 夏休み明け、初テニス! 
       おやつ(いちじくとナッツのパウンドケーキ)で久し振りのご挨拶。
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  ・お好み焼き
  ・オクラの梅肉和え



9/4(土) ゴージャスランチだったので・・・夜は控えめに。
       頂き物のさつま揚げ、美味しいです。
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  ・さつま揚げ
  ・葱たっぷり納豆
  ・冬瓜の炊き合わせ
  ・麦入りごはん 牛蒡の醤油漬け



9/5(日)
  ・鉄板蒸しトマト味
  ・〆は焼きリゾット
by achako-k | 2010-09-05 23:58 | おでかけ


食べるの大好き。遊ぶの大好き。まったりも大好き!!


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